মেথির উপকারিতা

মেথির উপকারিতা ও ব্যবহার – মেথির উপকারিতা কি

মেথির উপকারিতা।ভেষজ পরিপূরক সম্পর্কে আপনাদের সতর্ক হওয়া উচিত। প্রেসক্রিপশন ওষুধের ভেষজ প্রতিকারগুলি খুব কার্যকর বিকল্প চিকিত্‍সা হতে পারে।

সর্বাধিক দাবি করা মেথি উপকারিতা হ’ল নতুন মায়েদের দুধ উত্পাদন, রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানো, টেস্টোস্টেরন এবং পুরুষ লিবিডো এবং প্রদাহের চিকিত্সা, ক্ষুধা কমায়, ফ্যাট ভর কমায়, লিভার ও কিডনি সুস্থ রাখে, যৌনতায় ভূমিকা রাখে।

মেথির উপকারিতা :

  • মেথি খেলে গ্যাসটিক তথা পেপটিক আলসার সেরে যায়
  • মেথি খেলে ওজন কমাতে থাকে
  • মেথি খেলে জ্বর ও খুসখুসে গলার ভাল হয়
  • মেথি খেলে চুল পড়া রোধ হয়
  • মেথি খেলে হজমে সহায়ক হয়
  • মেথি খেলে রক্তে গ্লুকোজ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আসে
  • মেথি খেলে উজ্জ্বল ত্বকের হয়
  • মেথি খেলে খুশকি দূর হয়
  • মেথি খেলে সন্তান জন্মদানকে কিছুটা সহজ হয়
  • মেথি খেলে যৌন শক্তি বৃদ্ধি পায়

১. ওজন কমাতে : প্রাকৃতিক ফাইবার থেকে জন্ম নেয় মেথি। এগুলো চিবিয়ে গিলে খাওয়া যায় এবং পাকস্থলীর ফাঁকা স্থান এরা পূর্ণ করে। এতে ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। খুব বেশি নয়, সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন সামান্য মেথি চিবিয়ে খান। এতেই স্পষ্ট বুঝবেন উপকার পাচ্ছেন। স্থূলতা কমাতে প্রতিদিন সকালে মেথি ভেজানো পানি পান করতে পারেন। দুটি আলাদা গ্লাসে পানি নিয়ে প্রতিটিতে এক টেবিল চামচ মেথি সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এই পানি পেটের গ্যাসের সমস্যা দূর করে।

২. জ্বর ও খুসখুসে গলার জন্য :লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে এক টেবিল চামচ মেথি চিবিয়ে খেলে জ্বর থেকে মুক্তি মেলে। আবার এতে রয়েছে মুসিলেজ নামের এক ধরনের যৌগ, যা গলার খুসখুসে ভাব দূর করে। নারীদের স্বাস্থ্যগত বিষয়েও এর উপকারিতা রয়েছে। মেথিতে রয়েছে সাইটো-ইস্ট্রোজেন, যা নারীদেহে প্রোলাকটিন নামের হরমোনের মাত্রার বৃদ্ধি ঘটায়। এই হরমোন নারীদেহকে সুগঠিত করে। এ ছাড়া ঋতুকালীন বিভিন্ন সমস্যার সমাধান দেয় মেথি।

৩. চুল পড়া রোধে : স্বাস্থ্যহীন চুলের সৌন্দর্য ফিরিয়ে দেয় মেথি। চুল পড়া রোধে বহুকাল ধরে মেথির কদর চলে আসছে। এটি খেতেও পারেন, বা বেটে মাথায় দিতে পারেন। বিস্ময়কর উপকারিতা মিলবে। মেথি বাটা সারা রাত নারিকেল তেলের মধ্যে চুবিয়ে রেখে সকালে চুলে মাখুন। ঘণ্টাখানেক পর গোসল করে ফেলুন।

৪. হজমে সহায়ক : বুকে বা পেটের ওপরের দিকে এসিডের প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় মেথি। সেই সঙ্গে বদহজমের সমস্যায় ওষুধের মতো কাজ করে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এ সবই দেহের বিষাক্ত উপাদানগুলোকে বের করে দেয়। উপকার পেতে স্রেফ পানিতে মেথি ভিজিয়ে রেখে খেলেই হবে। পানিটাও খেতে ভুলবেন না।

৫. রক্তে গ্লুকোজ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে : দেহে গ্লুকোজের মাত্রা দারুণভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে মেথি। এর অ্যামাইনো এসিড অগ্ন্যাশয়ে ইনসুলিন ক্ষরণে সহায়তা করে। এতে দেহে গ্লুকোজের পরিমাণ হ্রাস পায়। ফলে ডায়াবেটিসও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

৬. উজ্জ্বল ত্বকের জন্য : রূপচর্চায়ও মেথিকে শীর্ষে রাখা যায়। সারা দেহে বয়ে বেড়ানো নানা ক্ষতিকর উপাদান চেহারায় বলিরেখা ফেলে দেয়। এ ছাড়া চোখের নিচে ডার্ক সার্কেল সৃষ্টিতেও ওস্তাদ এগুলো। মেথি দেহের সব অপ্রয়োজনীয় উপাদান ঝেঁটিয়ে বিদায় করে।

৭. খুশকি দূর করতে : বিশেষ ধরনের চুলে প্রচুর খুশকির উত্পাত ঘটে। মাথার শুষ্ক ও মৃত ত্বক থেকে খুশকি হয়। গোটা রাত পানিতে মেথি ভিজিয়ে রেখে তা বেটে পেস্ট তৈরি করুন। এতে ইচ্ছে হলে দই মেশাতে পারেন। এরপর এই মিশ্রণ মাথার ত্বকে লাগান। মিনিট তিরিশেক রেখে ধুয়ে ফেলুন। খুশকি চলে যাবে।

৮. সন্তান জন্মদানকে কিছুটা সহজ করতে : জরায়ুর সংকোচন ও প্রসারণের যন্ত্রণা কমাতে মেথির অবদানের কথা বলেন বিশেষজ্ঞরা। তবে অতিরিক্ত খাওয়া হলে গর্ভপাত বা অপরিণত শিশুর জন্মদানের আশঙ্কা দেখা দিতে পারে।

তছাড়া মেথি হতাশা বা অবসাদ, অতিরিক্ত শারীরিক ওজন ও অ্যালকোহল পানে অসুস্থতা, ডায়াবেটিস ইত্যাদি বহু অসুখ ও শারীরিক সমস্যার জন্যও মেথির রস বেশ উপকারী।

ভেষজ পরিপূরক হিসাবে লোকে বিভিন্ন ধরণের মেথি গ্রহণ করে। এর সর্বাধিক সাধারণ রূপটি একটি বড়ি বা ক্যাপসুল, তবে এটি একটি চা বা গ্রাউন্ড আপ এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিলিয়ে একটি পোল্টিস তৈরি করে এবং আহত ত্বকে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

মেথির উপকারিতা ও ব্যবহার :

প্রথম : নতুন মায়েদের দুধের উত্পাদন বাড়ানোর জন্য মেথি ব্যাপকভাবে গ্যালাকটোজ বা নতুন মায়েদের মধ্যে দুধের প্রবাহ-বর্ধনকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। নার্সিং মহিলারা বাচ্চা হওয়ার পরে সেটিকে বড়ি আকারে মেথি গ্রহণ করায় বা চা হিসাবে পান করায়।

মেথিটি কার্যকর গ্যালাকট্যাগোগ (দুধ তৈরির সহায়তা) হিসাবে উপস্থিত হিসাবে দেখা যায়, আপনি গর্ভবতী হওয়ার সময় এটি গ্রহণ করলে এটির বিরূপ প্রভাব থাকতে পারে। বেশিরভাগ চিকিত্‍সক পরামর্শ দেন যে মহিলাদের একবার বাচ্চার জন্ম দেওয়ার পরে কেবল মেথি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত, এর আগে নয়।

আপনি যদি দুধ বাড়ানোর এজেন্ট হিসাবে মেথির চেষ্টা করতে আগ্রহী হন তবে আপনার এটি কীভাবে নেওয়া উচিত?

আপনি যদি মেথি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি এটিকে মেথির ট্যাবলেট হিসাবে গ্রহণ করতে পারেন বা একটি মেথির চা হিসাবে পান করতে পারেন। একটি সাধারণ ডোজ দুটি থেকে তিনটি ক্যাপসুল (প্রতিটি 580 থেকে 610 মিলিগ্রাম) মুখে তিনবার গ্রহণ করা হয়। এটি চা হিসাবে পান করা আরও হালকা পরিমাণ। আপনি গরম চা, আইসড চা বা আপেলের রস মিশিয়ে প্রতিদিন এক থেকে তিন কাপ পান করতে পারেন।

দিতৃীয়: রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে মেথির বীজগুলি রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে বিশেষত ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি রক্তে শর্করার বিপাককে ঘিরে সমস্যাগুলি হ্রাস করতে দেখা যায়।

রক্তে শর্করার বিপাকীয় সমস্যাগুলি হ্রাস করা মেথির একটি সাধারণ ব্যবহার এবং ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা এটি ক্যাপসুল বা খাবারের আকারে তাদের ডায়েটে যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করতে পারে।

রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে মেথি কীভাবে গ্রহণ করবেন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে মেথি গ্রহণের সর্বাধিক সাধারণ উপায়গুলি হ’ল ক্যাপসুল ফর্ম, গ্রাউন্ড আপ এবং খাবারে যুক্ত বা চায়ে তৈরি। প্রস্তাবিত ডোজটি দিনে 2.5 থেকে 15 গ্রামের মধ্যে পড়ে। আপনার গ্রহণের পরিমাণ আপনার ওজন, আপনার নেওয়া অন্য কোনও ওষুধ এবং অন্যান্য কারণের উপর নির্ভর করে।

তৃতীয় : মেথির প্রাচীন ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হ’ল কাজকর্ম বাড়ানো। ভূমধ্যসাগরীয় এবং পাশ্চাত্য এশীয় সংস্কৃতিগুলি যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়ানোর লক্ষ্যে হাজার হাজার বছর ধরে ভেষজটিকে তাদের খাবারে সংযুক্ত করেছে। সাম্প্রতিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে মেথি পুরুষ ও মহিলা উভয়েরই কামশক্তি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

লিবিডো বুস্ট করতে মেথি কীভাবে নেওয়জগাজ মেথিকে ক্যাপসুল হিসাবে গ্রহণ করা যায় বা একটি চায়ে তৈরি করা যেতে পারে, বা বীজগুলি টুকরো টুকরো করে খাবার বা রুটির সাথে যুক্ত করা যায়। লিবিডো বাড়ানোর জন্য প্রতিদিন 500 থেকে 600 মিলিগ্রাম মেথির ক্যাপসুলের একটি ডোজ দেওয়া হয়। যে কোনও ভেষজ পরিপূরকের মতো, সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করতে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।

চতুর্থ : ত্বকের প্রদাহ বা ইনজুরি প্রশমিত করতে মেথির গুঁড়ো পোল্টিসগুলি তৈরি করতে এবং ত্বকের প্রদাহ এবং আঘাতের চিকিত্‍সা করার জন্য দীর্ঘকালীন অন্যান্য সুদৃশ্য গুল্মগুলির সাথে মিলিত হয়েছে। সাম্প্রতিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে মেথির মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে।

কীভাবে ত্বকের প্রদাহ চিকিত্‍সার জন্য মেথি ব্যবহার করবেন আহত বা প্রদাহযুক্ত ত্বকে প্রশান্তি দেওয়ার জন্য, লোকেরা সাধারণত শুকনো গুল্মগুলি পিষে বা তাজা গুল্মগুলি পানিতে সিদ্ধ করে একটি পেস্ট তৈরি করে। আপনি মেথি বীজের গুঁড়ো অন্যান্য ত্বককে প্রশ্রয়দায়ক bsষধিগুলির মতো মিশ্রিত করতে পারেন, যেমন পিচ্ছিল এলম, ফ্ল্যাকসিড, লোবেলিয়া বা সোনাদেনাল, পাশাপাশি medicষধি কাঠকয়লা। একটি পেস্টের সাথে সমস্ত কিছু সংমিশ্রিত করার পরে, আপনি এটিকে গেজ, লিনেন বা সুতির একটি পরিষ্কার টুকরো জুড়ে ছড়িয়ে দিন এবং এটি সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করবেন।

আপনি ত্বকে পোল্টিসটি এক থেকেনত ২৪ ঘন্টা পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় ত্বকে রেখে দেবেন, যখন ত্বক ভাল লাগবে তখন তা বন্ধ করে দেবে। কিছু লোক পোল্টিসটি ত্বকে চাপ দেওয়ার আগে উষ্ণ করে।

উপরে বর্ণিত চারটি প্রধান ব্যবহারের সাথে – দুধের উত্পাদন বাড়ানো, রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করা, কামশক্তি বাড়ানো এবং ত্বকের প্রদাহের চিকিত্‍সা – লোকেরা বেশ কয়েকটি অন্যান্য মেথির স্বাস্থ্য সুবিধাকে দাবী করে

মেথির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া :

১. এলার্জি প্রতিক্রিয়া

২.রক্তক্ষরণ

৩.ডায়রিয়া।

More :